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Pinsa con mortadella e burrata
Categoria: Lievitati Per 4 pinse Base per pinsa 4Mortadella 200 g a fetteBurrata 150 gTimo q.b.Pepe nero q.b. Per il chutney di mele Mele Granny Smith 250 g (da pulire)Zucchero di canna 50 gCipolle rosse 25 gAceto di mele 70 gUvetta 10 gZenzero fresco 7 g Preparazione Pinsa con mortadella e burrata, passo 1 Per […]
Tiramisù agli amaretti
Categoria: Dolci per una teglia 20×30 cm Amaretti 400 g (circa 135)Cioccolato fondente 50 g tritatoCaffè 250 g freddo, non zuccheratoRum 30 g per la crema Mascarpone 500 gPanna fresca liquida 300 gZucchero 140 gTuorli 100 g (circa 5)Acqua 30 g per guarnire Cioccolato fondente 50 g (da grattugiare) Preparazione Tiramisù agli amaretti, passo 1 […]
Che auto guida Can Yaman, una collezione esclusiva che incanta
Tutti la cercano, tutti la vogliono vedere, un po’ come lui: l’auto di Can Yaman è il nuovo oggetto del desiderio mentre l’attore approda a Sanremo 2026. Reduce dal grande successo di Sandokan, l’attore incanterà il pubblico all’evento più prestigioso dell’anno lungo i nostri confini. Ormai italiano d’adozione, il divo turco ha legato il suo […]
Pinsa con gorgonzola
Categoria: Lievitati Per 4 pinse Base per pinsa 4Gorgonzola 150 gMandorle 30 gScorza di limone q.b. (da grattugiare) Per la crema di piselli Pisellini 150 gScalogno 50 gOlio extravergine d’oliva q.b.Sale fino q.b. Per le fave Fave 150 gSucco di limone 0,5 cucchiainiOlio extravergine d’oliva q.b.Sale fino q.b. Preparazione Pinsa con gorgonzola, passo 1 Per […]
Pinsa genovese
Categoria: Lievitati Per 4 pinse Base per pinsa 4Patate 250 gPrescinseua 150 gFagiolini 70 gOlio extravergine d’oliva q.b.Sale fino q.b. Per il pesto Basilico 35 gParmigiano Reggiano DOP 35 gPecorino sardo 15 gPinoli 15 gAglio 0,5 spicchiOlio extravergine d’oliva 35 gSale fino 1 pizzico Preparazione Pinsa genovese, passo 1 Per preparare la pinsa genovese, iniziate […]